つけ麺 五ノ神製作所 新宿店
https://tabelog.com/tokyo/A1304/A130401/13120708/
営業時間
11:00～21:00
日曜営業
定休日
無休
新宿の五ノ神製作所に行った。閉店ギリギリにいったが行列だった。
食べたのは海老つけ麺の全部乗せ。スープは海老の旨味が非常に凝縮されており、海老の旨い部分だけを飲んでいるようだ。麺は濃厚海老スープが絡むように小麦の味が強めの極太麺。食べているときに何か足りない気がするのは動物感。しかしこの動物感はチャーシューでしっかりと補われている。
完飲完食。旨かった。
シイタケ栽培日記 4日目
いよいよ本格的にキノコの形になってきた。キノコって、形気持ち悪いけどこうやって育ててると可愛く見えてくるね。順調でなにより。
