https://tabelog.com/chiba/A1203/A120303/12042205/
鎌ヶ谷大仏の近くにある「麺大仏」に行った。
食べたのは背脂ラーメン。初の背脂ラーメン、とても甘みのある背脂でキツさは一切感じない。スープは醤油感強め。麺、自家製のめちゃくちゃ香りが良いやつ。ここの麺はいつ食べても本当に旨いと感じる。チャーシュー、持っただけで崩れるような柔らかさ。
完飲完食。旨かった。
https://tabelog.com/chiba/A1203/A120303/12042205/
鎌ヶ谷大仏の近くにある「麺大仏」に行った。
食べたのは背脂ラーメン。初の背脂ラーメン、とても甘みのある背脂でキツさは一切感じない。スープは醤油感強め。麺、自家製のめちゃくちゃ香りが良いやつ。ここの麺はいつ食べても本当に旨いと感じる。チャーシュー、持っただけで崩れるような柔らかさ。
完飲完食。旨かった。
https://tabelog.com/tokyo/A1302/A130201/13231657/
東京駅付近、KITTE丸の内にある「福味」に行った。
食べたのは中華そば。あっさりとした醤油の中に濃ゆい出汁感、優しい動物感がちょうど良い。麺、柔らかめの細麺。スープをよく持ち上げる。マヨチャーご飯、食べやすいのだが器が恐ろしく熱いので注意が必要だ。
完飲完食。旨かった。