本日のラーメン
今日は目的のラーメン屋が急に休みになってしまい路頭に迷った結果あの、有名なラーメン屋さんに行くことになりました。
https://www.google.co.jp/amp/s/s.tabelog.com/tokyo/A1312/A131203/13137823/top_amp/
ラーメンというよりつけ麺ですが今回食べたのはこちらです。
特製つけ麺。
見てもわかる通りとみ田系列のつけ麺ですね。麺は極太で全粒粉入りの麺です。ただ麺自体にそこまで味はなくスープありきの麺という感じでした。
スープは魚介系の出汁です。ここのスープの特徴はシーチキンらしきものが入っていることです。シーチキンではないのですが、おそらく豚肉を細かくしたものでしょうか。とみ田系列なのでとみ田と比べると、とみ田ほどではないですが濃厚でパンチの効いたスープです。チャーシューも分厚く食べ応えのあるものでした。スープ割りもできるので最後までおいしく食べることができます。
みなさんもぜひ！
