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本日のラーメン

今日はお台場に用事がありお昼ご飯を食べていなかったのでおやつがてらにラーメンを食べました。

 

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東京ラーメン国技館舞と呼ばれるラーメンストリート的な場所に6店舗ラーメン屋さんがあったのですが、今回はついこの間の大つけ麺博にて2位を獲得したラーメン屋さんに行くことにしました。

 

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https://www.google.co.jp/amp/s/s.tabelog.com/tokyo/A1313/A131306/13194759/top_amp/

頑者ネクスト レベル アクアシティお台場

 

本店は川越にあるらしい。

 

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つけめんDX 大盛り

 

よくあるタイプの濃厚魚介つけ麺です。このタイプのつけ麺は麺がどっしりしているイメージですが、こちらの麺は比較的細めで普通の麺に近い感じがしました。そして今回のポイントはチャーシューです。このチャーシューは甘めの味付けの上に炙られているので香りがいいのに雑味のないチャーシューに仕上がっています。大盛りにしたのでスープはなくなりました。

 

特別おいしいというわけではありませんが、満足感の高いつけ麺となっています。