柴崎亭
https://tabelog.com/tokyo/A1326/A132601/13135162/
[月~金]
昼 11:00~14:00 (LO 13:45)
夜 18:00~23:30 (LO 23:15)
[土・日・祝]
11:00~21:30 (LO 21:15)
昨年何度行ったかわからないくらい行ったラーメン屋。昼時は行列もできるほど。
たくさんのメニューを食べた中で、僕が一番気に入っているラーメン。
麺は通常の中華そばよりも細めでスープをよく絡めてくれる。
醤油と鴨の独特の風味はおそらくここでしか味わうことができないだろう。
シンプルだからこそ素材を存分に楽しめる。旨すぎる。
誰にでも薦められる1品なのでぜひ食べて頂きたい。