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六厘舎

seis-meal-etc.hatenablog.com

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六厘舎

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営業時間

https://tabelog.com/tokyo/A1302/A130201/13093047/

 

東京ラーメンストリート内にある六厘舎の本店。東京駅の中にあるということで朝メニューをやっている。以前は別の店舗で通常メニューを食べたので今回は朝メニューを堪能することに。朝なのに行列・・・

 

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得製朝つけめん 860円

六厘舎といえば極太麺に粘土の高いつけ汁が有名だが、朝つけめんでは麺はコシのある中太麺、つけ汁はあっさりさらさらめに作られている。薄いのではなく、より出汁の旨味を感じられる。量も多くなくあっという間に食べ終えてしまった。

 

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完飲完食。文句なしの一杯だった。