石の上にも三年、俺の人生残念

死ぬまでに1億カロリー

中華そば べんてん

seis-meal-etc.hatenablog.com

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中華そば べんてん

https://tabelog.com/tokyo/A1322/A132204/13200351/

 

伝説のラーメンと称される「中華そば べんてん」に行った。事前情報によると相当の行列を並ばないと食べられないとのことだったので開店1時間前から並ぶことに。すると誰もいなかったので一番乗りだった。伝説のラーメン屋で一番乗りとは光栄なことだなあと思いつつ待っていると開店直前には長蛇の列ができていた。

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ラーメン(並) 800円 + 味付玉子 100円

並か中を選べますが並でも250gあるということで並。魚介、醤油のバランスがほぼ完璧なスープからは行列の意味が語らずともわかる。麺は角切りの短め中細麺。そしてメンマとチャーシューが旨いという事前情報通り、臭みすらも旨味に変えられたメンマ、柔らかいのに肉肉しいチャーシュー、すべてが完璧だった。昔ながらのラーメンという感じでこれを食べて旨いと言わない人はいないラーメンだ。

 

250gもあったのにあっという間に完食してしまった。つけ麺も今度食べよう・・・