すごい煮干ラーメン凪 新宿ゴールデン街店本館

すごい煮干ラーメン凪 新宿ゴールデン街店本館

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新宿のゴールデン街にある凪の本店に行った。日付の変わるころに行ったが安定の行列だった。

すごい煮干ラーメン味玉（中盛） 1000円

食べたのは味玉入りの煮干ラーメン。スープは煮干しと煮干しによる塩分がとても効いている。麺は平打ちの太麺で麺を味わうのではなく、煮干しを味わうために作られた麺である。食感もすごく良い。チャーシューが肉厚で個人的にすごく好みだった。

塩っけが強く完飲できなかったがとても旨かった。

＜おまけ＞

すごい煮干ラーメン スーパーゴールデン（大盛） 1600円

同行者が食べていたおそらくゴールデン街限定メニュー。写真の見た目以上に迫力があるので是非。ちなみに20食限定と書かれているが24時間営業のため区切りがどこかは不明。