麺 大仏

麺 大仏

https://tabelog.com/chiba/A1203/A120303/12042205/

営業時間

11:30～15:00
18:00～22:00

※スープが売切れ次第終了

日曜は12:00～20:00

日曜営業

定休日

月曜日

ラーメンウォーカー千葉新人部門3位に輝いたお店。おめでとうございます。

大仏ラーメン 950円

豚骨ベースの魚介風味スープ。動物系のガツンとした食べ応えで臭みは一切ない。麺は自家製麺で、もちもちつるつるでコシもある個人的に超好みの麺だった。穂先メンマも大きくていい感じ。チャーシューはやわらかく持っただけで崩れます。

チャーシュー丼 250円

こちらはラーメンのチャーシューとは違い、少し炙られているので香ばしさが全面的に出てくる。意外と量があるので大食いの人にはオススメ。

メニューも色々あったのでまた行きます。