零一弐三
東海神にある零一弐三に行った。東海神駅は東葉高速鉄道が走っているが、日本トップクラスに乗車運賃が高いので、総武線の船橋駅から歩いていくことをおすすめする。この日は令和初日で、さらに限定メニューがあったため1時間ほど並んだ。
この日の限定は煮干しの濃厚つけ麺。僕は一口目で確信した。この大人なビター煮干し。間違いない、東京ニボシーシーである。麺も小麦の甘みというよりは大人な雰囲気の麺。単体でもうまいじゃないか。麺を食べ終えてスープ割。スープ割にすると打って変わって甘みのあるスープに変わり一気に完飲。
肉肉しいこのご飯は男が大好きなご飯だ。旨かった。
行列並んで良かったと思えるつけ麺たちだった。また行こう。