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あぶらー亭

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あぶらー亭

https://tabelog.com/tokyo/A1318/A131809/13006577/

営業時間・定休日

営業時間

11:00~翌4:00

日曜営業

定休日

無休

 

桜上水にある「あぶらー亭」に行った。その名は知っていたものの、行こうと思ってから2年ほど経ってしまった。

 

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あぶら~麺+半チャーハン 980円

食べたのは半チャーハンセット。あぶら~麺の麺はつるつるもちもち食感である。タレは以外にもあっさりしているが、素材のダシが麺によく絡むようにうまく設計されていて、あまりの旨さに気絶した。チャーハンもあっさりだが、チャーシューが激ウマなため、むしろバランスがいい。

 

すべてが旨すぎて度肝を抜かれた。町中華なので夜は一杯引っかけてもいいかもしれない。また行くことは確定した。