雷 北松戸本店

雷 北松戸本店

https://www.tomita-cocoro.jp/kaminari.html

営業時間

11:30～27:00

北松戸にある雷に行った。最近リニューアルして色々変わったらしい。リニューアル前に一度行ったきりで久々の訪問。

雷そば+トロ豚+うずら 1180円

生卵 70円

アブラ 50円

食べたのは雷そばにトッピング色々。正直に言うと一口目で完飲を確信した。これでもかというくらいに豚の旨味だけが濃縮されたスープにとみ田といえばの太麺。脳に雷が落ちたような旨さ。トロ豚は脂身多めの味濃いめ。生卵にも安定の相性である。とにかくスープのバランスが良くて、これまで食べてきた二郎系のラーメンではダントツかもしれない。

完飲完食。二郎系では初めての完飲。週一で通うことを決意した。