神田ラーメン わいず
https://tabelog.com/tokyo/A1310/A131002/13004111/
営業時間
【平日】
10:30~24:45
【土】
10:30~22:30
【祝】※休みの場合も有り
10:30~21:00
定休日
日曜
神田にある「わいず」に行った。おやつの時間にも関わらず満席だった。
食べたのは一番人気ののり玉ラーメンと飯と飯。カタメコイメオオメ。
動物臭さが際立つ、ハマる人はハマりそうなスープに、ボソボソ感が堪らない食べ応えある麺。すべてご飯のおかずになるラーメン。チャーシューはとても分厚い。全体的にパンチのある一杯で個人的にすごく好みだった。
ほぼ完飲完食。旨すぎたのでまた行こう。