神保町 黒須
https://tabelog.com/tokyo/A1310/A131003/13201888/
神保町にある「黒須」に行った。夜営業は短いがそこそこの行列である。食べログ百名店2019に選ばれたらしく話題のお店でもある。
食べたのは特製醤油と肉飯。強めに効いた醤油に後から出汁感が追いかけてくる感じのスープ。バランスが最高である。そしてなによりこの大判チャーシューが今まで食べた中でトップクラスに旨い。
肉飯も150円とは思えないクオリティの高さである。ペッパーと肉の旨味が堪らなく良い。
完飲完食。他のメニューも気になるのでリピート確定である。
