石の上にも三年、俺の人生残念

死ぬまでに1億カロリー

鯛塩そば 灯花 本店

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鯛塩そば 灯花 本店

曙橋にある「灯花」に行った。鯛ラーメンで有名なお店だ。

 

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鯛塩そば+味玉 950円

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和え玉 180円

食べたのは味玉入りと和え玉。

スープは非常にあっさりで後味に鯛の香ばしさが口の中に広がる。鯛を焼いたときに出る脂を使っているのだろうか。麺、つるつるもちもち。

和え玉は香ばしさがより引き立つ味、旨い。

 

完飲完食。