石の上にも三年、俺の人生残念

死ぬまでに1億カロリー

ちばから 市原本店

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ちばから

https://tabelog.com/chiba/A1206/A120601/12000912/

 

市原に本店を構える「ちばから」に行った。都内では何度か訪問しているが本店は初である。

 

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らーめん豚一切れ+のり+レン草 1000円

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生卵 30円

先のお好み:麺硬め

後のお好み:カラメニンニクアブラネギ

 

食べたのはらーめんとトッピング各種。脳みそが本能的に喜んでしまう味。乳化していてマイルドかと思いきやカエシがしっかりと効いているので醤油の味もしっかりする。マイルドなのに鋭いスープだ。麺はちばからの平打ち麺。硬めにすると歯ごたえあって最高だ。のりが意外とこのラーメンに合うことがわかった。今度から絶対入れよう。

 

完飲しかけた完食。超旨かった。