https://tabelog.com/chiba/A1203/A120303/12048967/
食べたのは特製醤油。立地などを考えるとかなり強気な価格設定であるため、より一層期待が高まった。
醤油スープ、流行りの鶏醤油かと思いきや、昔ながらの風味も感じる。ネオクラシッククラシックラーメンと表現したい。
麺もつるつるもちもちの麺、旨い。チャーシューはバラ1枚とロース2枚。ロースの歯ごたえとクセのなさが素晴らしい。
チャーシュー丼も文句なしの旨さ。
完飲完食。期待以上の旨さだった。