雷 本店

雷 本店

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北松戸にある「雷」の本店に行った。

雷味噌（並） 980円

生卵 60円

食べたのは初となる味噌。

味噌はスープの粘度が非常に高い。そのためか想像以上に味噌感が味わえるようになっている。極太麺が大量にスープを持ち上げてくれるのでとても旨い。ニンニクとショウガの両方がトッピングされているおかげで辛味も感じられ良いアクセントだ。

生卵との相性は通常の雷そば以上かもしれない。

完食。旨かった。