2020-05-01 鎌ヶ谷 製麺堂てつ グルメ 鎌ヶ谷 製麺堂てつ https://tabelog.com/chiba/A1203/A120303/12048967/ 鎌ヶ谷にある「製麺堂てつ」に行った。 特製TKM+中盛+おいしい生卵+おいしい生卵 1110円 食べたのはこの日限定のTKM(かつお)に卵増し。TKMと言えば熊谷の「ゴールデンタイガー」発祥の麺料理だ。ゴールデンタイガーのTKMはつけ博でしか食べたのことがないので限定でも食べられるのはありがたい。 麺がキンキンに冷やされているのでコシをこれでもかというくらい堪能できる。黄身が濃い卵もコクがあって超旨い。かつおとわさびで和風なまぜ麺といった感じである。 完飲完食。超旨かった。