鎌ヶ谷 製麺堂てつ

鎌ヶ谷 製麺堂てつ

https://tabelog.com/chiba/A1203/A120303/12048967/

鎌ヶ谷にある「製麺堂てつ」に行った。

濃密煮干そば 950円

和え玉 250円

限定丼 350円

食べのは限定の濃密煮干など。

塩分がしっかりと効きつつも煮干しの風味、香ばしさをしっかりと感じる。粘度は非常に高め。なかなかのパンチなのでタマネギのスッキリ感がとても良い。

和え玉は醤油。味は濃いがしっかりと煮干しを感じる。

限定丼、超旨い。

完飲完食。旨かった。