杉田家

杉田家

https://tabelog.com/kanagawa/A1401/A140308/14000917/

新杉田にある「杉田家」に行った。千葉はよく訪問するが、本店は初訪。

並ラーメン 730円

まぶし丼 150円

食べたのはラーメンとまぶし丼。カタメコイメオオメ。

見るからにパンチの強そうなスープ。鶏油の層が非常に厚い。豚骨のパンチは今まで食べた家系ラーメンでトップレベル。こりゃ旨い。麺は安定のカタメ。ご飯のおかずになる。

完食。旨かった。