自家製麺 No11

自家製麺 No11

https://tabelog.com/tokyo/A1322/A132201/13236620/

大山にある「自家製麺No11」に行った。

ラーメン 850円

あぶら入りメンマ+とろり味玉+生玉子 310円

食べたのはラーメン、ニンニクちょいアブラ。

中心に堂々と構える豚から食す。とても柔らかくて旨い。この日の麺はかなりカタメで噛めば噛むほどに小麦の味が口に広がる。これもこれでありだな。スープは優しい豚出汁感。メンマ、メンマって感じでとても旨いのでオススメ。

完食。旨かった。