中華そば 児ノ木

中華そば 児ノ木

https://tabelog.com/tokyo/A1319/A131901/13154006/

落合にある「児ノ木」に行った。

特製純煮干しそば 1100円

和え玉 200円

食べたのは特製の純煮干し。かなりグレーな色をしたスープ、煮干しのくどさがないのが素晴らしい。いや正確にはちょっとあるんだけどそれが煮干しらしさを出していてバランスが良い。全体的にはさっぱりとしている。麺もよくわからないけど旨い。てか、上に綺麗に乗ってるチャーシュー激ウマ。和え玉はタレが濃いめな色をしてるけど実際はそんな濃くなくて食べやすい。

完飲完食。超旨かった。