【コーヒーブレイク】♯８ STOUT＆WILD
今回のコーヒーはこちらです。
この豆は「堀口珈琲ネットショップ」で購入しました。
ブレンドのコーヒーです。ブレンドの内容は時期によって変わるみたい。
イタリアンローストの1つ手前の焙煎度なのでかなり深煎りです。コーヒーオイルがかなり出ています。香りはかなり良いです。
香りはかなり苦いコーヒーの香り、堪りません。
公式では焙煎度は深いものの、フルーツやハーブの香りがすると書いてあります。これは飲んでみたらわかるのでしょうか。ドリッパーはHARIO V60 01です。
かなりどっしりとした苦みのある味わいですが、苦いだけでなく後味にフルーティさも感じます。深煎りのコーヒーが好きな方はかなりハマる味です。カフェオレなどにしても美味しいと思いました。