https://tabelog.com/chiba/A1203/A120303/12042205/.
日本一小さい大仏が有名な鎌ヶ谷大仏の近くにある「麺 大仏」に行った。
食べたのは醤油まぜそば。背脂たっぷり野菜多めでとてもヘルシーだ。
背脂の甘みと醤油ダレのバランスが絶妙。味変でマヨネーズやニンニク、酢なども合う。そしてなんといっても香り豊かな麺、めっちゃ旨い。ここの麺は本当に美味しいのだが、麺の旨さを楽しむならまぜそばが一番良いかもしれない。チャーシューや味玉もとても好みな味。
完食。旨かった。