ラーメン 健やか

ラーメン 健やか

https://tabelog.com/tokyo/A1320/A132002/13207054/

三鷹にある「健やか」に行った。

特製 つけ麺+大盛 1280円

炊き込みご飯 300円

食べたのは特製つけ麺。以前も食べたのでラーメンにしようとしたのだが、前回のつけ麺を思い出し、またつけ麺を注文してしまった。

貝の風味がする昆布水に浸かった麺、麺の香りと昆布水の旨味が見事にマッチしている。つけ汁は動物系のパンチが効いたスープ。あまりの旨さに語彙力を失った、とにかくヤバい。炊き込みご飯も、ヤバい。

完飲完食。超旨かった。昆布水に溺れている麺が羨ましい、俺も溺れたい。