ヨコクラストアハウス - 石の上にも三年、俺の人生残念

栃木県小山市にある「ヨコクラストアハウス」に行った。

食べたのは昆布水つけめんの醤油。麺、しっかり〆られていてボキボキな食感。昆布水、旨味と甘みの宝庫。藻塩をつけて食べると旨味がブーストする。つけダレ、甘みと酸味のバランスがめちゃくちゃ良い。肉はシルキーでスモーキーな味わい。餃子、栃木と言えば餃子。

昆布水でスープ割で完飲完食。超旨かった。