MENU

ブログトップ

【ブログ紹介】

このブログでは趣味であるグルメなどの備忘録。

旨い飯、教えてください。

読者登録、SNSのフォロー等お気軽にして下さい。

 

【進行中の企画】更新中!

【企画】食べログ ラーメン 百名店 TOKYO 2018 を制覇する

【企画】秘かに進めるラーメン二郎全店制覇

【企画】神田カレーグランプリ受賞店を制覇しよう

 

SNS

Twitter

twitter.com

 

 ・Instagram

ユーザーネーム:blizzaroi0909

 

【連絡先】

blackegg.0909@gmail.com

 

【その他】

プライバシーポリシー

お問い合わせ

【コーヒーブレイク】♯8 STOUT&WILD

今回のコーヒーはこちらです。

f:id:blackegg-0909:20210223233521j:plain

♯8 STOUT&WILD フレンチロースト 1404円

この豆は「堀口珈琲ネットショップ」で購入しました。

kohikobo.com

 

ブレンドのコーヒーです。ブレンドの内容は時期によって変わるみたい。

 

f:id:blackegg-0909:20210223233524j:plain

 

イタリアンローストの1つ手前の焙煎度なのでかなり深煎りです。コーヒーオイルがかなり出ています。香りはかなり良いです。

 

f:id:blackegg-0909:20210223233527j:plain

 

香りはかなり苦いコーヒーの香り、堪りません。

公式では焙煎度は深いものの、フルーツやハーブの香りがすると書いてあります。これは飲んでみたらわかるのでしょうか。ドリッパーはHARIO V60 01です。

 

f:id:blackegg-0909:20210223233531j:plain

豆17g、注湯量260g、湯温89℃

かなりどっしりとした苦みのある味わいですが、苦いだけでなく後味にフルーティさも感じます。深煎りのコーヒーが好きな方はかなりハマる味です。カフェオレなどにしても美味しいと思いました。

 

 

王道家 柏店

f:id:blackegg-0909:20210225103937j:plain

道家 柏店

https://tabelog.com/chiba/A1203/A120301/12047768/

 

柏にある「王道家」に行った。

 

f:id:blackegg-0909:20210225103940j:plain

ラーメン+玉ネギ+味玉 880円

f:id:blackegg-0909:20210225103943j:plain

玉子まぶし+ライス 180円

食べたのはラーメンとご飯2杯麺カタメ。この日はYouTube王道家公式チャンネルが登録者1万人を突破した記念にライスが無料になっていた。

甘みを感じながらもしっかりとパンチの効いたスープが旨い。最近玉ネギにハマっているが、このスープともしっかりとマッチする。王道家の麺、個人的にすごく好み。

 

完飲完食。旨かった。