2020年が終わる 2020年、世界は混沌に包まれた。某ウイルスの猛威により世紀末状態。しかしそんなことは関係ない。人は食うために生きているのだ。旨いものに世紀末などない、永久不滅だ。 さて、今年食べて衝撃を受けた食べ物を5つ絞って紹介していく。選出…

雷 本店 https://tabelog.com/chiba/A1203/A120302/12020862/ 北松戸にある「雷」本店に行った。年末だからか平日深夜でもかなり行列していた。 濃厚雷そば（大）+特盛 1100円 味変生卵 100円 生卵 60円 今年やり残したことと言えば、この店の特盛を食べるこ…

中華蕎麦 とみ田 https://www.tomita-cocoro.jp/tomita_honten.html 松戸にある「とみ田」の本店に行った。 らぁめん（並）+角煮トロめし+賄いご飯 2250円 食べたのはらぁめんとご飯とご飯。超濃厚で粘度の高いスープに歯切れのよい細麺。かなりこってりして…

横浜ラーメン おか本 https://tabelog.com/tokyo/A1317/A131707/13231967/ 駒澤大学駅近くにある「おか本」に行った。 特選 並 800円 ライス（無料） 食べたのは特製的な特選、麺カタメ。 まろやかなスープに家系の麺、シンプルにご飯のおかずになるラーメン…

中華そば 児ノ木 https://tabelog.com/tokyo/A1319/A131901/13154006/ 落合にある「児ノ木」に行った。 特製純煮干しそば 1100円 和え玉 200円 食べたのは特製の純煮干し。かなりグレーな色をしたスープ、煮干しのくどさがないのが素晴らしい。いや正確には…

ラーメン富士丸 神谷本店 https://tabelog.com/tokyo/A1323/A132305/13002910/ 王子神谷にある「ラーメン富士丸」に行った。2時間半の行列と寒さに耐えきった後の富士丸は絶品である。 富士丸ラーメン 900円 ゆで玉子+ブタカスあぶら 140円 生たまご 80円 食…

大塚屋 https://tabelog.com/tokyo/A1309/A130904/13000475/ 市ヶ谷にある「大塚屋」に行った。 辛味噌ラーメン+味玉 850円 食べたのは辛味噌ラーメン、ニンニクショウガ。この日はかなり寒く、辛いものがピッタリな日。旨味たっぷりのドロッとした辛味噌、…

https://tabelog.com/chiba/A1201/A120101/12051011/ 千葉にオープンした「」に行った。店名はないらしい。 特製中華そば「煮干し」 1080円 味付き替え玉ら～めん用 250円 食べたのは特製と替え玉。かなり煮干しが香るスープ、塩味と旨味がバッチリ効いてい…

とものもと https://tabelog.com/chiba/A1202/A120201/12049054/ 東海神にある「とものもと」に行った。 つけめん+味玉 1070円 食べたのはつけめん。昆布水にしっかりと浸かった麺、以前よりも香りを強く感じた。スープもなんだが出汁感濃くなったような。い…

しらすや 腰越漁港前店 https://tabelog.com/kanagawa/A1404/A140403/14002304/ 江の島の近く、腰越にある「しらすや」に行った。原住民曰く、本物のシラスを食べることができるらしい。 しらすづくし定食 1800円 食べたのはしらすづくし定食。生しらす、釜…

らぁめん小池 https://tabelog.com/tokyo/A1318/A131809/13172994/ 上北沢にある「らぁめん小池」に行った。久々の訪問。 今年もビブグルマンに選ばれたらしい、おめでとうございます。 特製 濃厚ラーメン 1140円 マヨチャーシューご飯 250円 替え玉 250円 …

雷 本店 https://tabelog.com/chiba/A1203/A120302/12020862/ 松戸にある「雷」本店に行った。 濃厚雷そば（並） 900円 玉子かけ豚飯 300円 味変生卵 100円 食べたのは濃厚。この日のスープ、粘度高くて豚骨感が強い。麺もワシワシの香りがかなり強いタイプ…

ラーメン二郎 千葉店 https://tabelog.com/chiba/A1201/A120101/12049275/ 千葉にある「ラーメン二郎」に行った。オープン日以来の訪問である。 小W 1000円 食べたのは小ラーメン豚ダブル、ニンニクアブラ。高めに盛られた野菜、本当は野菜ではなく大量の豚…

らーめんMAIKAGURA https://tabelog.com/tokyo/A1318/A131813/13218425/ 千歳船橋にある「MAIKAGURA」に行った。 塩つけ麺+味玉 1220円 日替りお肉ごはん 350円 食べたのは塩つけ麺。スープからは香ばしい香りと鶏の香りを強く感じる。麺はゆずの風味が効い…

らぁめん花月嵐 www.kagetsu.co.jp 飯田商店とのコラボメニューが発売されたということで、とある花月嵐に行った。 食べる前に読むと美味しくなるお札（嘘） しっかりと読んで気分を高めていきたい。 しょうゆらぁ麺 飯田商店 1100円 食べたのはもちろん飯田…

杉田家 千葉店 https://tabelog.com/chiba/A1201/A120101/12025333/ 千葉にある「杉田家」に行った。 ラーメン並+味付玉子+青菜増し+のり 1000円 ライス 100円 餃子2人前（10個） 500円 食べたのはラーメンなど、お好みは全部普通。 豚のまろやかさを感じつ…