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らぁ麺 塚田

らぁ麺 塚田

https://tabelog.com/miyagi/A0401/A040101/4023966/

 

仙台にある「らぁ麺塚田」に行った。

 

特製濃厚にぼしそば 全部のせ 1200円

ミニチャーシュー丼 200円

食べたのは特製濃厚にぼし。粘度はそこまで高くなスープ、煮干しだけではないのか動物系の香りが強い。あまり煮干し感がない。麺、細麺。このスープに使う麺としては少し加水率が高すぎる気がした。チャーシュー丼は香ばしくて旨い。

 

完飲完食