厚木にある「厚木家」。ガチの家系ラーメンのお店です。

西新井大師駅前にある「ラーメン富士丸」。ガッツリ系のラーメンが食べられます。

津にある「歴史を刻め」。富士丸系のガッツリしたラーメンが食べられるお店です。

伊勢市にある「ちとせ」。本場の伊勢うどんのお店です。

東京駅にある「すぎ本」。淡麗系の代表的なお店です。

ラーメン二郎 環七一之江店 https://tabelog.com/tokyo/A1312/A131205/13010385/ 一之江にあるラーメン二郎に行った。 ぶた2枚入り小ラーメン＋うずら＋生たまご 1050円 食べたのは小ラーメン、ヤサイニンニクアブラ。絶妙な微乳化具合のスープ、見た目以上…

大勝軒おはこ 本八幡分店 https://tabelog.com/chiba/A1202/A120202/12059308/ 本八幡にある大勝軒に行った。 白河焼豚ワンタン麺 1680円 食べたのは白河ラーメン。大勝軒でありながら白河ラーメンが売りの珍しいお店。やや酸味があるスープに醤油感をうっす…

銀座にある「自家製麺伊藤」。煮干し香るラーメンのお店です。

亀戸にある「亀戸煮干中華蕎麦 つきひ」。煮干しラーメンの専門店です。

札幌にある「ラーメン二郎」。最北端の二郎です。

旭川にある「旭川らぅめん青葉」。旭川ラーメンの代表的なお店です。

亀戸にある「ラーメン二郎」。非乳化系のスープが特徴です。

戸塚にある「自家製麺 カミカゼ」。淡麗系ラーメンのお店です。

王子神谷にある「ラーメン富士丸」。超ガッツリ系のラーメンが食べられるお店です。

入谷にある「麺処晴」。煮干しラーメンの名店です。

本八幡にある「らーめん木尾田」。旨味たっぷりの魚介スープが特徴のお店です。

行徳にある「支那ソバ小むろ」。出汁感が素晴らしいです。

金沢文庫にある「地球の中華そば」。王道の淡麗系ラーメンが食べられるお店です。

東京駅にある「革新家」。家系ラーメンのお店です。

上星川にある「寿々喜家」。クラシックな家系ラーメンが食べられます。

新横浜にあるラーメン博物館。全国のご当地ラーメンが食べられます。

仙台にある「鬼道家」。王道家系列のお店でパンチのある家系ラーメンが食べられます。

本郷にある「用心棒」。二郎インスパイア系のお店です。

本八幡にある「なりたけ」。こってりなラーメンが食べられるお店です。

国府台にある「つけソバいしい」。濃厚な動物、魚介のスープが特徴のつけ麺屋さんです。

亀戸にあるつきひ。煮干し好きには堪らない濃厚なラーメンが食べられるお店です。

本八幡にある「ぶたけん。」二郎インスパイア系のお店です。

山形県にある一寸亭本店。肉そばが有名なお店です。

千葉にある「ラーメン杉田家」。本格派の家系ラーメンが食べられます。

仙台にあるラーメン二郎。ド乳化スープでまったりとした味わいが特徴です。