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グルメ

【コーヒーブレイク】♯8 STOUT&WILD

今回のコーヒーはこちらです。 ♯8 STOUT&WILD フレンチロースト 1404円 この豆は「堀口珈琲ネットショップ」で購入しました。 kohikobo.com ブレンドのコーヒーです。ブレンドの内容は時期によって変わるみたい。 イタリアンローストの1つ手前の焙煎度なの…

王道家 柏店

柏にある「王道家」。パンチのある豚骨スープと自家製麺が美味なお店です。

【コーヒーブレイク】ブラジル マカウバ・デ・シーマ

今回のコーヒーはこちらです。 ブラジル「マカウバ・デ・シーマ」 フルシティロースト 1512円 この豆は「堀口珈琲ネットショップ」で購入しました。 kohikobo.com フルシティローストなのでしっかりと焼いた香りがします。個人的に一番好きな焙煎度がフルシ…

【コーヒーブレイク】パプアニューギニア モリータ

新企画の「コーヒーブレイク」です。私はほぼ毎日ハンドドリップでコーヒーを淹れるのですが、その時使用した豆の紹介です。記念すべき第1回は・・・ パプアニューギニア 「モリータ」 シティロースト 1512円 この豆は「堀口珈琲ネットショップ」で購入しま…

麺 みつヰ

田原町にある「麺 みつヰ」。喉越しが良い細麺ともっちり感が味わえる中太手もみ麺が選べます。

四川担担麺 阿吽 湯島本店

湯島にある「四川担担麺 阿吽」。その名の通り担担麺のお店ですが、辛さを選べるので辛い物が苦手な方も食べられます。

支那蕎麦 大丸

鎌ヶ谷大仏から少し歩いたところにある「支那蕎麦 大丸」。あっさりとした旨味たっぷりのスープが特徴です。

味処 むさし野

上本郷にある「味処 むさし野」。出汁感の強い1杯が頂けます。

鬼越駅から少し歩いたところにある「菜」。色んな味のラーメンが味わえます。

王道家 柏店

柏にある「王道家」。直系譲りの旨い家系ラーメンが頂けます。

濃麺 海月

千葉にある「濃麺 海月」。旨味たっぷりの煮干しラーメンが有名です。

杉田家 千葉店

千葉にある「杉田家」。千葉県で唯一の吉村家直系店です。

らぁ麺 すぎ本

鷺ノ宮から青葉台に移転した「らぁ麺 すぎ本」。激ウマ清湯スープと香り高い細麺が特徴です。

六厘舎 TOKYO スカイツリータウン・ソラマチ店

東京ソラマチの中にある「六厘舎」。濃厚なつけ麺が有名です。

メンドコロ キナリ

東中野にある「メンドコロ キナリ」。 チャーシューがめちゃくちゃ旨いです。

らぁ麺や 嶋

西新宿5丁目から歩いてすぐのところにある「らぁ麺や 嶋」。 新店とは思えない超旨いラーメンが食べられます。

煮干し中華そば 成る魚

鎌ヶ谷市寄りの船橋市にある「成る魚」。甘み強めな煮干しスープが特徴です。

支那ソバ 小むろ

行徳にある「支那ソバ 小むろ」 昼時を過ぎても行列の絶えない人気店です。女性客も多くいらっしゃいました。

ラーメン 富士丸 東浦和店

2021年1月に東浦和にオープンした「ラーメン富士丸」です。豚のヘビーな味わいが特徴です。

らー麺屋 バリバリジョニー

行徳にある「らー麺屋 バリバリジョニー」。限定メニューも多いので何度も行きたくなるお店です。

杉田家 千葉店

千葉にある「杉田家」 本物の家系ラーメンが食べられる数少ないお店です。

神名備

西日暮里にある「神名備」です。とてもおいしいですがボリューミーです!

とら食堂 松戸分店

白河ラーメンで有名な「とら食堂」の分店。松戸市の松飛台駅の前にあります。

とものもと

初詣とは・・・ 初詣・初詣で(はつもうで)とは、年が明けてから初めて神社や寺院など参拝する行事。一年の感謝を捧げたり、新年の無事と平安を祈願したりする。 初詣 - Wikipedia つまりこれを行うことは日本人の使命なのである!! とものもと https://ta…

【年末企画】2020年衝撃を受けた食べ物たちを振り返ろう

2020年が終わる 2020年、世界は混沌に包まれた。某ウイルスの猛威により世紀末状態。しかしそんなことは関係ない。人は食うために生きているのだ。旨いものに世紀末などない、永久不滅だ。 さて、今年食べて衝撃を受けた食べ物を5つ絞って紹介していく。選出…

雷 本店

雷 本店 https://tabelog.com/chiba/A1203/A120302/12020862/ 北松戸にある「雷」本店に行った。年末だからか平日深夜でもかなり行列していた。 濃厚雷そば(大)+特盛 1100円 味変生卵 100円 生卵 60円 今年やり残したことと言えば、この店の特盛を食べるこ…

中華蕎麦 とみ田

中華蕎麦 とみ田 https://www.tomita-cocoro.jp/tomita_honten.html 松戸にある「とみ田」の本店に行った。 らぁめん(並)+角煮トロめし+賄いご飯 2250円 食べたのはらぁめんとご飯とご飯。超濃厚で粘度の高いスープに歯切れのよい細麺。かなりこってりして…

横浜ラーメン おか本

横浜ラーメン おか本 https://tabelog.com/tokyo/A1317/A131707/13231967/ 駒澤大学駅近くにある「おか本」に行った。 特選 並 800円 ライス(無料) 食べたのは特製的な特選、麺カタメ。 まろやかなスープに家系の麺、シンプルにご飯のおかずになるラーメン…

中華そば 児ノ木

中華そば 児ノ木 https://tabelog.com/tokyo/A1319/A131901/13154006/ 落合にある「児ノ木」に行った。 特製純煮干しそば 1100円 和え玉 200円 食べたのは特製の純煮干し。かなりグレーな色をしたスープ、煮干しのくどさがないのが素晴らしい。いや正確には…

ラーメン富士丸 神谷本店

ラーメン富士丸 神谷本店 https://tabelog.com/tokyo/A1323/A132305/13002910/ 王子神谷にある「ラーメン富士丸」に行った。2時間半の行列と寒さに耐えきった後の富士丸は絶品である。 富士丸ラーメン 900円 ゆで玉子+ブタカスあぶら 140円 生たまご 80円 食…