雷 本店 https://tabelog.com/chiba/A1203/A120302/12020862/dtlmenu/photo/ 北松戸にある「雷」本店に行った。メニューが若干リニューアルされていた。 汁無しそば+生卵 1010円 食べたのは汁無し。毎週行っているのに汁無しは食べていなかった。生卵はデフ…

杉田家 千葉店 https://tabelog.com/chiba/A1201/A120101/12025333/ 千葉にある直系の杉田家に行った。 チャーシューメン+味玉 1010円 まぶし丼 180円 食べたのはチャーシューメン。カタメコイメオオメ。 スープ一口目、衝撃が走った。豚骨の旨味がとんでも…

マンチズ バーガー シャック https://tabelog.com/tokyo/A1314/A131401/13121856/ 東京都港区にある「マンチズバーガーシャック」に行った。トランプ大統領も食べたハンバーガーがあると数年前に話題になったお店である。 PRESIDENT TRUMP SET 1610円 コカ・…

ラーメン富士丸 明治通り都電梶原店 https://tabelog.com/tokyo/A1323/A132303/13097679/ 梶原にある富士丸に行った。下町の中にこじんまりと佇むお店だ。 ラーメン+ゆで玉子 1000円 生卵+ネギ 160円 食べたのはラーメン、麺量は普通。コールはちょいヤサイ…

ラーメン富士丸 神谷本店 https://tabelog.com/tokyo/A1323/A132305/13002910/ 王子神谷駅から歩いて数分のところにある「富士丸」に行った。前回は2時間以上の並びだったが今回は奇跡的に1時間で入ることができた。 富士丸ラーメン 900円 ブタカスあぶら 40…

seis-meal-etc.hatenablog.com 麺屋 Hulu-lu https://tabelog.com/tokyo/A1305/A130501/13136428/ 池袋にある「Hulu-lu」に行った。ハワイをコンセプトにしたお店らしく、店員さんはアロハシャツで、店内も非常に明るく女性でも入りやすそうなお店だ。 醤油S…

seis-meal-etc.hatenablog.com 燦燦斗 https://tabelog.com/tokyo/A1323/A132304/13038064/ 東十条の駅を降りてすぐのところにある「燦燦斗」に行った。夜営業で2時間半しかやっていないということで難易度は高めだ。 らーめん+特増し 1050円 食べたのはらー…

www.sej.co.jp とみ田監修 濃厚豚骨魚介 味玉冷しつけ麺 もはや夏の風物詩となりつつある「とみ田」の冷しつけ麺。 今年はなんと味玉がついているではないか。全国発売は7月21日以降らしい。 具は味玉、チャーシューゆず、メンマ、ネギ。 去年より色が濃い気…

鎌ヶ谷 製麺堂てつ https://tabelog.com/chiba/A1203/A120303/12048967/ 鎌ヶ谷にある「製麺堂てつ」に行った。 富山ブラック+半熟味玉+ライス 1120円 食べたのは限定の富山ブラック。明らかに濃ゆいスープ、醤油の味だけでなくしっかりと出汁感もあっていく…

破壊的イノベーション https://tabelog.com/tokyo/A1305/A130503/13242520/ 西早稲田にある「破壊的イノベーション」に行った。オープンした時から行きたかったのだが色々あってようやく行けたとても楽しみにしていたお店である。 特製濃厚煮干しラーメン 10…

雷 本店 https://tabelog.com/chiba/A1203/A120302/12020862/ 北松戸にある「雷」本店に行った。週1回深夜に行くのがルーティンになりつつあるクソデブルーティンを今回もこなす。 つけ雷（並） 980円 玉子かけ豚飯 300円 ニラキムチ 120円 食べたのはつけ麺…

ラーメン二郎 三田本店 https://tabelog.com/tokyo/A1314/A131402/13006051/ 三田にあるラーメン二郎の本店に行った。朝10時にも関わらず行列だ。 ラーメン 600円 食べたのはラーメン。周りの様子を見ていると、以前よりもボリュームが増している気がしたの…

雷 本店 https://tabelog.com/chiba/A1203/A120302/12020862/ 北松戸にある「雷」本店に行った。 濃厚雷そば（並） 900円 生卵 60円 食べたのは濃厚。豚の旨味が詰まった濃厚スープと極太麺。この日は特にワシワシ感が強かった印象。生卵と卓上の唐辛子で味…

中華ソバ 伊吹 https://tabelog.com/tokyo/A1322/A132205/13163874/ 志村坂上にある「中華ソバ 伊吹」に行った。ネットでとんでもなく話題になっているあのメニューを食べに行った。 壱・漆型煮干ソバ+味玉 1100円 和え玉 200円 食べたのは「壱・漆型煮干ソ…

中華蕎麦 とみ田 https://www.tomita-cocoro.jp/tomita_honten.html 松戸にある「とみ田」本店に行った。朝の整理券配布時の様子を見ると、一時の静けさが去り客が戻ってきているようだ。 中華そば（並）+比内地鶏半熟味玉+極上焼豚ごはん 1850円 食べたのは…

seis-meal-etc.hatenablog.com 七條 https://tabelog.com/tokyo/A1310/A131002/13152996/ 小川町にある「七條」に行った。完全に高級レストランだが、俺はカレーを食うんだという強い意志で入店。 秋田県産ロースカツカレー 1760円 食べたのはもちろんカツカ…

みなさんこんにちは。 今回は滅多に書かない雑記のコーナーです。 僕は世にも珍しい（？）大学院生という身分なのですが、このコロナで大学に行くこともできず、在宅で研究や授業をやらなくてはいけなくなりました。 幸運にも大学に行かないと何もできない！…

六厘舎 TOKYO スカイツリータウン・ソラマチ店 https://tabelog.com/tokyo/A1312/A131203/13137823/ ソラマチにある六厘舎に行った。 特製つけめん 1080円 食べたのは特製。出汁感たっぷりのジャパニーズを感じるつけダレ。具沢山で満足感のある一杯。麺も風…