2025-07-26 用心棒 本号 グルメ 用心棒 本号 https://tabelog.com/tokyo/A1310/A131004/13116286/ 本郷にある「用心棒」に行った。神保町は昔に何度か行っているが、本郷は初訪問。 まぜそば300g+ダブルチーズ+スキヤキダブル 1410円 食べたのはまぜそば、ニンニクショウガヅケアブラ辛たまガリマヨ。 麺や野菜が鰹節、ガリマヨ、こってりめなタレに絡み、さらにペッパーが効いているため非常にジャンク。さらにチーズで気絶。個人的にあまりチーズが好みではないのだが、このまぜそばにはマストだと感じた。麺は太めでしっかりコシがある。スキヤキダブル、美味い。 完食。旨かった。