麺処晴 - 石の上にも三年、俺の人生残念

入谷にある「麵処晴」に行った。

食べたのは冷やし。すっきりとした煮干しの旨味と塩味が絶妙なバランス。個人的には冷やしが一番好きなのよね。みょうがや大葉、ネギも夏らしさがあってとても良い。冷やし和え玉もまったく違和感なく旨い。

完飲完食。旨かった。今年もう一回くらい行きたい。