杉田家 千葉駅前店

杉田家 千葉駅前店

https://tabelog.com/chiba/A1201/A120101/12054542/

千葉中央にオープンした「杉田家」に行った。オープンおめでとうございます。

チャーシューメン並+味玉 1050円

ライス小 100円

食べたのはチャーシューメンとライス、カタメコイメオオメ。

キレのある醤油スープ、オープン初日から完全に仕上がっている。チャーシュー、脂身と肉のバランス、柔らかさ、スモーク加減が完璧すぎる。今まで一番うまいかもしれない。麺、もちろん酒井製麺。

完飲完食。超旨かった。