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百笑食堂いしかわや

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百笑食堂いしかわや

https://tabelog.com/tokyo/A1326/A132601/13224781/

国領にある「いしかわや」に行った。「柴崎亭」を心から愛している僕には遅めの訪問だった。

 

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味玉醤油中華そば 750円

綺麗な麺線に感激。シンプルな節系のダシは飲み帰り胃を優しく保護してくれる。メンマやチャーシューは柴崎亭を継いでいる。固めの味玉も最高だ。

 

完食。また行きたい。