ラーメン二郎 千住大橋駅前店
https://tabelog.com/tokyo/A1324/A132402/13090912/
千住大橋駅を出て目の前にある二郎行った。雨にも関わらず1時間ほど並んだ。
食べたのは小ラーメン、ニンニクアブラ。
みてわかる通り油の層が非常に分厚い、非乳化というやつだ。油のおかげで熱々の状態で食べることができる。スープは醤油と油が非常に強く感じられる、そのせいか生卵との相性は抜群。麺は柔らかめ、量は感覚的に280gくらい(?)。全体的にベビーなので野菜を増してもよかったかもしれない。
完食。旨かった。