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千葉にある杉田家に行った。閉店ギリギリの駆け込み入店である。
食べたのはラーメン、お好み全部普通。なんとライスは売り切れ、ここはラーメンを存分に楽しまねばならぬ。お好み普通は今回が初だがスープのクリーミーさが際立つ。麺も消化によさそうな柔らかさ。これはこれでとても旨い。深夜に食べるラーメン、健康には最大限の注意を払っていきたい。ライスなしの家系もたまにはアリだな。
完食。超旨かった。