支那蕎麦 大丸

支那蕎麦 大丸

https://tabelog.com/chiba/A1203/A120303/12050648/

鎌ヶ谷大仏から少し歩いたところにある「支那蕎麦 大丸」に行った。

支那そば 780円

叉焼の炊き込みご飯 300円

食べたのは支那そばの醤油、以前は塩しかなかったが醤油も選べるようになっていた。

スープ一口目、甘み広がりつつも後味は出汁感。飲んでいて飽きない甘さなので無限に飲めてしまう。麺はパツっとした食感、こういう麺めっちゃ好き。ご飯の肉は脂身少ない部位でしっかりと食べ応えあり。

完飲完食。旨かった。