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福寿

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福寿

https://tabelog.com/tokyo/A1318/A131808/13001062/

笹塚にある「福寿」に行った。店内にクーラーなどはなく、扉を開けて風を通している昭和感溢れるお店だ。

 

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ラーメン 500円

食べたのはラーメン。この値上げ時代の中、価格は昔と変わっていないらしい。

スープは濃い醤油色をしているが、非常にあっさりで飲みやすく、奥に出汁も感じる。縮れ麺も啜り心地がとても良い。シンプルだがこれがいい。

 

完飲完食。旨かった。