麺屋一燈 - 石の上にも三年、俺の人生残念

新小岩にある「麺屋一燈」に行った。約6年ぶりの訪問、名店中の名店。

食べたのは特製濃厚魚介つけめん。麺、単体でもめちゃくちゃ旨い。つけダレは旨味が濃厚で、パンチというよりは優しい濃厚さ。きっと大盛で食べても最後まで飽きずに食べられるだろう。チャーシューやタマゴも素晴らしい旨さ。

スープ割で完飲完食。旨かった。