https://tabelog.com/chiba/A1202/A120201/12000108/
営業時間
11:00～16:00
定休日
日曜 （※祝日は営業）
船橋にある「赤坂味一」に行った。お昼は大行列だ。
食べたのはチャーシューメン。煮干し香るスープは少し酸味がある。麺はデフォでもカタメ。永福町系ラーメンみたいな感じ。全体のバランスがとても良い。
完食。旨かった。
ramen case- K
京成大久保の「ケースケー」に行った。前回のJINRIKISENから連食。
食べたのは限定の冷やし。初訪問だったので醤油を頂きたかったが、あまりの暑さに冷やしを見た瞬間にこれに決めてしまった。
スープの色からもわかる通り、煮干しがガツンと効いたスープ。冷やしでここまで味が感じられるのはすごいと思った。麺はコシがとても強めで個人的には好きである。大判なチャーシューも鶏とは思えない柔らかさで素晴らしい！
完飲完食。店内もとてもお洒落で表参道と勘違いしそうになるくらい、雰囲気が良い！また行こう。
