ぶたとにぼし
https://tabelog.com/chiba/A1202/A120201/12052331/
東海神にある「ぶたとにぼし」に行った。あの「とものもと」の限定営業だ。
食べたのは醤油らーめん、ニンニクあり。店名の通り、スープからは豚出汁感とふわっと香る煮干し感。バランスが絶妙でいくらでも飲みたくなるスープ。麺、もっちもちの縮れ麺。もちもちではなくもっちもち。バラ肉、海苔などすべてのトッピングがスープのおかげもあって激ウマ。チャーシューご飯は久々に食べたが、以前よりとても食べやすくなっている。
完飲完食。超旨かった。