https://tabelog.com/tokyo/A1302/A130201/13261454/
東京駅、ラーメンストリート内にオープンした「支那そばや」に行った。
食べたのは醤油らぁ麺。動物系のこってりした脂が多めのスープ、出汁感はしっかりと感じられる。麺、柔らかめでしっかりとスープを持ち上げる。麺の香りはとても良い。チャーシューご飯、米もチャーシューもめちゃくちゃ旨い。
個人的にはラーメンのスープにカエシがもう少し効いてると良かったと感じた。
完飲完食。旨かった。
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東京駅、ラーメンストリート内にオープンした「支那そばや」に行った。
食べたのは醤油らぁ麺。動物系のこってりした脂が多めのスープ、出汁感はしっかりと感じられる。麺、柔らかめでしっかりとスープを持ち上げる。麺の香りはとても良い。チャーシューご飯、米もチャーシューもめちゃくちゃ旨い。
個人的にはラーメンのスープにカエシがもう少し効いてると良かったと感じた。
完飲完食。旨かった。