煮干し中華そば成る魚 - 石の上にも三年、俺の人生残念

鎌ヶ谷大仏から少し歩いたところにある「成る魚」に行った。

食べたのは鯵そば、薄口と濃口選べたので濃口。訪問4回目だが来るたびにメニューが変わっている気がする。今回の鯵そば、旨い。結構ガッツリとした煮干し感だが後味にふわっと香る鯵がとても絶妙。濃い目の煮干しスープなので玉ねぎや生卵がよく合う。和え玉はとても煮干し、これはとても好みだ。

完飲完食。旨かった。