麺 大仏

麺 大仏

https://tabelog.com/chiba/A1203/A120303/12042205/

鎌ヶ谷大仏の近くにある「麺大仏」に行った。

背脂ラーメン+チャーシュー増+味玉 1000円

食べたのは背脂ラーメン。初の背脂ラーメン、とても甘みのある背脂でキツさは一切感じない。スープは醤油感強め。麺、自家製のめちゃくちゃ香りが良いやつ。ここの麺はいつ食べても本当に旨いと感じる。チャーシュー、持っただけで崩れるような柔らかさ。

完飲完食。旨かった。