柴崎亭

柴崎亭

https://tabelog.com/tokyo/A1326/A132601/13135162/

営業時間

[月～金]
昼 11:00～14:00 (LO 13:45)
夜 18:00～23:30 (LO 23:15)

[土・日・祝]
11:00～21:30 (LO 21:15)

日曜営業

つつじが丘の柴崎亭に行った。

冷やし塩煮干そば 900円

食べたのは季節限定の冷やし。スープは塩分よりも旨味がよく感じられる。麺はしっかりコシがあって、まるで蕎麦をすすっているような感覚。茎ワカメも夏感あって良い。個人的にはチャーシューに火が通らずにレアなまま食べられるのが良いと感じた。

完飲完食。旨かった。