麺響 万蕾

麺響 万蕾

https://tabelog.com/chiba/A1203/A120302/12048439/

みのり台にある「麺響 万蕾」に行った。

全乗醤油らーめん 1050円

和え玉 200円

食べたのは醤油。最初にスープを1口と思ったがあまりの旨さに10口くらい飲んでしまった。煮干しのクリアな味わいと強い旨味が舌に襲い掛かる。パツパツした歯切れの良い麺からは甘みも感じる。チャーシューは2種類、どちらも旨い。

和え玉からはほんのり生姜のスッキリ感を感じた、気のせいかもしない。和え玉を食べているうちにスープの温度が下がると今度は貝の味がするではないか。こりゃ楽しい。

完飲完食。旨かった。