昨日のラーメン②

昨日は昼にも食べに行きましたが実は夜もラーメンを食べに行きました。

柴崎亭

https://www.google.co.jp/amp/s/s.tabelog.com/tokyo/A1326/A132601/13135162/top_amp/

以前にも行ったことのあるラーメン屋さんですが、最近販売を再開したとあるメニューを目指して向かいました。

鴨中華そばとTKGです。

鴨中華そばは長らく販売を中止していたらしく、初めて食べることとなりました。TKGは卵かけご飯かと思って購入したところとろろかけご飯でした。面白かったです。

麺はいつもの博多ラーメン並みの極細ストレート麺です。スープは一見普通のものに見えますが、一口飲んでみると想像以上の鴨出汁に驚かされます。鴨肉もレアで個人的にはとても好きでした。

この店はラーメン1つ1つがとても考えられていて何を食べても感動するのでみなさんも行きましょう。