石の上にも三年、俺の人生残念

死ぬまでに1億カロリー

すごい煮干ラーメン凪 新宿ゴールデン街店本館

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すごい煮干ラーメン凪 新宿ゴールデン街店本館

https://tabelog.com/tokyo/A1304/A130401/13054766/

営業時間

24時間営業

日曜営業

 

新宿ゴールデン街アメリカンな道に佇むラーメン屋にして24時間営業という気合の入ったお店。さすがに朝9時に店内にお客はいなかった。

 

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すごい煮干ラーメン 890円

ラーメン1杯に50gの煮干を使っているらしいスープは見た目通りの濃さ。しかし煮干し特有のえぐみなどはあまり感じられず、甘みを感じる。煮干しが苦手な方はご遠慮下さいと書かれているが、苦手な人でも食べられる。縮れ極太麺はスープをよく絡ませる。

 

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圧倒的煮干し完食。旨い。